Les Délices d’Hiver, notre cocktail autour des produits de saison

Le Nectar - 11 février 2020 - Actualités

Les Délices d’Hiver, un cocktail convivial autour des produits de saison lors de notre soirée à l’Arkéa Arena !

Savoir-faire et convivialité lors d’un cocktail autour des Délices d’Hiver

Fin janvier, nous avons invités de nombreuses agences événementielles, châteaux, lieux de réceptions et clients lors d’un cocktail à l’Arkéa Arena. Désireux de les remercier pour leur confiance et de leur montrer notre savoir-faire, ce moment de convivialité fût l’occasion de surprendre nos convives avec de nouvelles recettes et une exposition d’entrées, plats et desserts dressés à l’assiette sur une table de présentation.

Attachés aux produits de saison, nos propositions culinaires et la décoration de la salle s’articulaient autour des Délices d’Hiver. Nos convives ont pu évoluer dans un décor hivernal fleuri par Loy Kapel dans le cadre singulier de l’Arena. Buffets décorés avec des matériaux boisés et enneigés, animation savoyarde, buffet de soupes de saison, mini gratin de purée de céleri à la poudre de sapin et son sauté de renne et encore plein d’autres pièces savoureuses ont régalé les invités sur ce thème chaleureux.

Animations et partenaires au cœur de notre événement

Cette soirée fût également rythmée par une animation photo « MOSAIC » de notre partenaire l’Atelier 250. Pris en photos par Lionel Lagrange, le fondateur, les convives récupéraient ensuite une photo imprimée sur place, recouverte d’un filtre de couleur. Chaque invité pouvait ensuite aller coller sa photo à la mosaïc selon le numéro de la case indiquée sur son cliché. Une fois toutes les photos accrochées, la mosaïc dévoilait son image reconstituée de tous les clichés : un paysage enneigé !

Nous avions également la chance de compter parmi nous les Docks du Vins venus présenter quelques-uns de leurs différents vins blancs et rouges aux participants.

Nous remercions tous nos partenaires pour cette belle soirée, à très vite pour de futurs Délices de saison !

En collaboration avec : L’Arkéa Arena, l’Atelier 250, les Docks Du Vin, Loy Kapel, Ratel Prod, Service et Réceptions, Souchon Réception.