Traiteur à Bordeaux : coffret Le Nectar 49 pièces
 

Le Prestige


Assortiment de pièces cocktail travaillées 
Soit 50 pièces 
10 Tartare de crevettes exotique sur pince
10 Foie gras cacao & gingembre façon Maki
10 Blinis de St Jacques fumée sur mousse truffée
10 Cubes de saumon mariné à la betterave
10 Verrines de risotto de lentilles beluga à la truffe

66,50HT

soit 73.15€TTC

Le Bodega


Assortiment de bodegas de salades de saison
Soit 15 bodegas d’environ 4 pièces par verrine
5 Bodegas de salade de volaille façon César
5 Bodegas de légumes croquants à la feta
5 Bodegas de taboulé de céréales et effiloché de crabe au curry

36,00HT

soit 39.6€TTC

Le Bocadillos


Assortiment de mini-bocadillos
Soit 20 pièces 
5 Pain noir à la mousse de chèvre & noix
5 Ciabatta de poulet, pesto, tomates & oignons confits
5 Mauricette de saumon mariné & suprême de pomelos
5 Bocadillos de foie gras & confit d’oignons

36,00HT

soit 39.6€TTC

Le Sucré


Assortiment de mini pâtisseries sucrées
Soit 50 pièces 
10 Macarons
10 Tartelettes poire amandine
10 Verrines de litchi & citron vert
10 Cannelés
10 Mini choux praliné & guimauve

48,00HT

soit 52.8€TTC

Le Mini-sandwich


Assortiment de mini-sandwichs
Soit 25 pièces composées de :
5 Mini pitas de volaille à l’Indienne
5 Buns de kefta d’agneau
5 Wraps de légumes marinés à la thaï
5 Club suédois de saumon mariné et crudités
5 Navettes de houmous, Serrano & piment d’Espelette

34,40HT

soit 37.84€TTC

Le Nature


Assortiment de légumes croquants à partager 
Soit environ 60 pièces.

Les légumes du moment :
Concombre & carotte
Tomates cerises
Radis
Olives

Les assortiments de sauces :
Crème de tomates confites
Tapenade d’olives noires aux anchois
Crème de fromage blanc & ciboulette
Toasts

35,00HT

soit 38.5€TTC

Le Nectar


Assortiment de pièces cocktail
Soit 50 pièces 
10 Gelée de poires au Sauternes & nuage de Roquefort
10 Panna Cotta d’endives de mon enfance et jambon truffé
10 Tartelettes de céleri fumé & filet de caille
10 Carrot cake & sa chantilly noisette
10 Involtini de speck & chèvre

59,90HT

soit 65.89€TTC

Le Mignardises


Assortiment de mini mignardises
Soit 50 pièces
7  Mini Muffins
7 Madeleines au chocolat
7 Mini Financiers aux amandes
7 Florentins au caramel
7 Moelleux à la noix de coco
7 Sablés Breton à la Fleur de Sel
8 Cookies aux pépites de chocolat

35,00HT

soit 38.5€TTC

Le japonais


Assortiment de pièces japonaises 
Soit 50 pièces – Commande de deux coffrets minimum 
Thon, Saumon, Dorade…
Sushi
Makis
Sashimi

55,00HT

soit 60.5€TTC

Les Tartines du Nectar


Assortiment de 4 verrines
Soit 40 pièces

1 Verrine de tapenade d’olive noire et anchois
1 Verrine de mousse de chèvre frais et ciboulette
1 Verrine de rillettes de saumon fumé maison
1 Verrine de rillettes de canard gras

Accompagné de toasts grillés à la fleur de thym et persillade à se tartiner soi-même

20,00HT

soit 22€TTC

Le Fromager
Fromages AOP


Assortiment de Fromages certifiés A.O.P
Soit environ 60 pièces
Évoluant selon les envies de dégustations
Comté
Sainte Maure cendré
Fleur de Tête de moine
Fourme d’Ambert
Brie de Meaux

Accompagné de toasts grillés au thym et persillade

40,00HT

soit 44€TTC

Le Terroir


Exemples de charcuteries artisanales
très parfumées 

Soit environ 60 pièces 

Grenier médocain
Grattons de Lormont
Jambon de serrano
Saucisse sèche
Chorizo
Rillettes de canard

Accompagné de toasts grillés au thym et persillade

42,00HT

soit 46.2€TTC