Traiteur à Bordeaux : menu du marché de juin
 

Plateau du marché viande – du 23 au 29 avril 2018


Menu du marché viande
Semaine du 23 au 29 avril 2018
Pour 1 personne, couverts en bambou, serviette en papier & gobelet fournis. 1 Boule de pain.
Entrée
Salade de haricots rouges, tomates confites et crevettes roses
Plat du marché 
Bœuf rôti et sa sauce tartare
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Banane rôtie au caramel et rhum

20,70HT

soit 22.77€TTC

Plateau du marché poisson – du 23 au 29 avril 2018


Menu du marché poisson

Semaine du 23 au 29 avril 2018
Pour 1 personne, couverts en bambou, serviette en papier & gobelet fournis. 1 Boule de pain 
Entrée
Salade de haricots rouges, tomates confites et crevettes roses
Plat du marché 
Filet de maquereau grillé à la graine de moutarde
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Banane rôtie au caramel et rhum

20,70HT

soit 22.77€TTC

Plateau du marché poisson – du 30 avril au 06 mai 2018


Menu du marché poisson

Semaine du 30 avril au 06 mai 2018
Pour 1 personne, couverts en bambou, serviette en papier & gobelet fournis. 1 Boule de pain. 
Entrée
Piquillos farcis à la mousse d’avocat sur coulis de tomates
Plat du marché 
Filet de rouget poêlé en escabèche
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Tarte chocolat pralinée

20,70HT

soit 22.77€TTC

Plateau Business


Le Plateau Business
Pour 1 personne, 2 boules de pain, couverts en inox, serviette en papier & verre fournis
Entrée
1 entrée selon l’inspiration du chef
Plat gastronomique
1 Duo de plats gastronomiques avec sa déclinaison de légumes
Assortiment de fromages
1 trilogie de fromages affinés
Dessert
1 Assortiment de mini-desserts

27,00HT

soit 29.7€TTC

Plateau du marché viande – du 30 avril au 06 mai 2018


Menu du marché viande 

Semaine du 30 avril au 06 mai 2018
Pour 1 personne, couverts en bambou, serviette en papier & gobelet fournis
Entrée
Piquillos farcis à la mousse d’avocat sur coulis de tomates
Plat du marché 
Ballottine de volaille au pesto
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Tarte chocolat pralinée

20,70HT

soit 22.77€TTC

Plateau Bodegas


Le Plateau Bodegas 

Fourni avec le pain, les couverts en plastique, serviette en papier et gobelet
Pour 1 personne
1 Bodega de salade de saison
1 Bodega d’accompagnement
1 Bodega de viande ou poisson
1 Bodega de dessert
1 Petite bouteille d’eau 50CL

 

15,45HT

soit 17€TTC