Traiteur à Bordeaux : repas menu du marché de juin
 

Plateau du marché poisson – du 25 au 31 Mars 2019


Menu du marché poisson

Semaine du 25 au 31 Mars 2019
Pour 1 personne, couverts en bambou, serviette en papier & gobelet fournis. 1 Boule de pain 
Entrée
Tatin de tomates cerises au miel et fleur de thym
Plat du marché 
Merlu poché en aïoli
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Tarte aux pommes Normandes

20,70HT

soit 22.77€TTC

Plateau du marché viande – du 25 au 31 Mars 2019


Menu du marché viande
Semaine du 25 au 31 Mars 2019
Pour 1 personne, couverts en bambou, serviette en papier & gobelet fournis. 1 Boule de pain.
Entrée
Tatin de tomates cerises au miel et fleur de thym
Plat du marché 
Émincé de magret aux trois poivres
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Tarte aux pommes Normandes

20,70HT

soit 22.77€TTC

Plateau du marché poisson – du 18 au 24 mars 2019


Menu du marché poisson

Semaine du 18 au 24 mars 2019
Pour 1 personne, couverts en bambou, serviette en papier & gobelet fournis. 1 Boule de pain. 
Entrée
Tarte au saumon, pousse d’épinards et chèvre
Plat du marché 
Ceviche de thon à la Luzienne
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Carpaccio d’ananas à l’anis et cannelle

20,70HT

soit 22.77€TTC

Plateau Business


Le Plateau Business
Pour 1 personne, 2 boules de pain, couverts en inox, serviette en papier & verre fournis
Entrée
1 entrée selon l’inspiration du chef
Plat gastronomique
1 Duo de plats gastronomiques avec sa déclinaison de légumes
Assortiment de fromages
1 trilogie de fromages affinés
Dessert
1 Assortiment de mini-desserts

27,00HT

soit 29.7€TTC

Plateau du marché viande – du 18 au 24 mars 2019


Menu du marché viande

Semaine du 18 au 24 mars 2019
Pour 1 personne, couverts en bambou, serviette en papier & gobelet fournis
Entrée
Tarte au saumon, pousses d’épinards et chèvre
Plat du marché
Mignon de porc aux fruits secs et sa sauce aigre douce
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Carpaccio d’ananas à l’anis et cannelle

20,70HT

soit 22.77€TTC

Plateau Bodegas


Le Plateau Bodegas 

Fourni avec le pain, les couverts en plastique, serviette en papier et gobelet
Pour 1 personne
1 Bodega de salade de saison
1 Bodega d’accompagnement
1 Bodega de viande ou poisson
1 Bodega de dessert
1 Petite bouteille d’eau 50CL

 

15,45HT

soit 17€TTC