Découvrez notre nouvelle carte 2025

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et c’est le moment idéal pour penser à vos repas festifs.

Que vous soyez une entreprise souhaitant offrir un repas raffiné à vos collaborateurs pour fêter cette belle fin d’année ou un particulier désireux de régaler famille et amis, Le Nectar vous propose sa nouvelle carte traiteur spécialement conçue pour les fêtes 2025.

Alliant savoir-faire, produits locaux et de saison, cette sélection gourmande saura sublimer vos moments de convivialité.

Découvrir la carte

Une carte traiteur festive, gourmande et raffinée

Pour célébrer les fêtes avec élégance et saveurs, Le Nectar a élaboré une carte traiteur riche et variée, pensée pour satisfaire toutes les envies. Chaque plat est le fruit d’un travail minutieux, mettant en valeur des ingrédients de qualité issus de producteurs locaux. Que vous souhaitiez un repas traditionnel ou des saveurs plus originales, cette carte vous offre un équilibre parfait entre classicisme et créativité culinaire.

Les entrées et apéritifs

  • Foie gras de canard mi-cuit nature : un grand classique des fêtes, préparé avec soin pour un goût authentique.
  • Saumon gravlax : mariné au sel et aux épices, pour une saveur délicate et raffinée.
  • Saumon fumé : fumé maison, un incontournable pour débuter votre repas en beauté.
  • Le bonhomme de Neige du Nectar : un dessert croustillant au chocolat noir avec un insert clémentine, parfait pour finir sur une note gourmande.

Les plats principaux

  • Tournedos de chapon aux châtaignes : une viande tendre et parfumée, idéale pour les repas de fête.
  • Aumônière de lotte et Saint-Jacques au beurre d’agrumes : un plat raffiné qui marie la mer et les saveurs acidulées.
  • Filet de bœuf en croûte Wellington, sauce porto et poivre vert : un plat généreux et élégant, parfait pour impressionner vos convives.
  • Pithiviers de poularde, foie gras et morilles : une tourte festive à partager, riche en saveurs.

Les accompagnements

  • Pommes de terre grenailles rôties parfumées à la truffe d’été : un accompagnement simple mais luxueux.
  • Poêlée de légumes anciens glacés au miel du Nectar : pour apporter douceur et couleur à votre assiette.

Pourquoi choisir Le Nectar ?

Le Nectar, c’est avant tout un engagement fort envers la qualité et le respect des saisons. Chaque plat est cuisiné maison avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. Ce savoir-faire artisanal garantit des repas savoureux, authentiques et adaptés à toutes les envies.

Les points forts du service traiteur Le Nectar

  • Produits locaux et de saison : pour une fraîcheur et une qualité optimales.
  • Cuisine maison : des recettes élaborées avec passion et savoir-faire.
  • Service pour particuliers et entreprises : des solutions adaptées à tous types d’événements.
  • Livraison ou retrait en laboratoire : flexibilité pour répondre à vos besoins.
  • Réservation simple et sécurisée : acompte de 50 % à la commande, paiement par chèque, CB ou virement.

Modalités pratiques pour vos commandes de fêtes

Pour garantir la meilleure qualité et un service optimal, toutes les commandes doivent être passées avant le lundi 15 décembre à midi pour Noël. Les retraits et livraisons s’effectuent le 24 décembre, directement depuis le laboratoire de Montussan ou en livraison selon votre zone géographique.

Nous répondons à toutes vos question

  • Proposez-vous des options végétariennes ou sans allergènes ?

    Nous pouvons étudier des demandes spécifiques. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière.

  • Quels sont les délais pour passer commande ?

    Pour Noël, il est nécessaire de passer commande avant le lundi 15 décembre à midi. Les livraisons et retraits ont lieu le 24 décembre.

  • Comment se passe la livraison ?

    La livraison est possible selon votre zone géographique avec des frais variables, offerts au-delà d’un certain montant de commande. Vous pouvez également retirer votre commande directement au laboratoire.

    • Zone 1 : forfait de 15 € TTC, offert dès 120 € TTC de commande.
    • Zone 2 : forfait de 36 € TTC, offert dès 300 € TTC de commande.
    • Zone 3 : forfait de 42 € TTC, offert dès 360 € TTC de commande.
    • Retrait en laboratoire : gratuit sur rendez-vous.
  • Puis-je commander pour un grand nombre de personnes ?

    Oui, nos plats sont disponibles en différentes portions, et nous pouvons adapter les quantités selon vos besoins, que ce soit pour des particuliers ou des entreprises.

  • Quels modes de paiement acceptez-vous ?

    Nous acceptons le paiement par chèque, carte bancaire ou virement. Un acompte de 50 % est demandé à la commande.

  • Quels types de plats proposez-vous pour les repas de fêtes ?

    Nous proposons une large gamme d’entrées, plats, accompagnements et desserts, élaborés avec des produits locaux et de saison, pour composer un repas complet et festif.

Pour vos repas de fêtes, faites confiance au  Nectar, un traiteur bordelais qui allie tradition, qualité et convivialité. Découvrez dès maintenant la nouvelle carte 2025 et préparez-vous à vivre des moments gourmands inoubliables.

Découvrir la carte de Noël 2025

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